1. 介绍
杜克城堡干红2009是法国波尔多产区的一款顶级干红葡萄酒。它采用了赤霞珠、梅洛、品丽珠三种葡萄酿造而成，经过18个月的橡木桶陈酿。这款酒以其高贵典雅的风格、丰富而深刻的果味、细腻的口感和非常悠久的陈年潜力，吸引了众多葡萄酒爱好者的关注。
2. 价格及其他信息
杜克城堡2009干红酒价格在市场上相对较高，通常在人民币1500-3000元之间。它是一款适合长时间陈放和饮用的酒，饮用年份范围为2014-2034年。
这款干红酒具有浓郁的果香味，融合了黑加仑子、草莓、橡木桶等味道。入口后，你能够尝到黑莓、树莓、陈年的牛排等味道，中后味儿则散发出香料和黑巧克力的味道。如此丰富而深刻的味道，令人陶醉。
3. 产区及酿造工艺
杜克城堡位于法国波尔多产区的圣爱斯提夫市。圣爱斯提夫市始于18世纪，由于其沿海位置，也是航海和贸易的重要航点。这里的红酒产区主要以赤霞珠、梅洛、品丽珠等葡萄酿造有名的干红葡萄酒。
杜克城堡干红2009年是由三种葡萄品种酿造而成。在葡萄酒酿造过程中，可以看到计算炬火的地方把美酒制作成更加优美精致的杰作。葡萄经过踏压后放入橡木桶中进行发酵，再通过45%新橡木桶陈酿18个月。它的酒液颜色很深，带有深紫色调，呈现出非常浓烈的果香味。这些特点让它在葡萄酒爱好者中受到广泛的欢迎。
4. 品鉴建议
品鉴杜克城堡2009干红酒时建议采用波尔多酒杯，并将酒放置于15-18度的环境下。初次品尝时，可以尝试搭配深色肉类如牛排、烤羊腿、烤猪肉等。这样可以有效地平衡酒体的浓重，将酒香和肉香混合在一起，营造出极为完美的风味享受。
此外，杜克城堡2009干红酒还可以搭配成熟的奶酪。例如，小型硬质干酪，如阿尔萨斯黄芝士、罗克福特干酪等均可与之相搭配，这样可以有效地减轻酒的浓郁度，带出干酪的香味，达到美好的口感。
